-
SEBASTIAN PURGART
Un importante fabricante de alimentos ha emitido una alerta de retiro voluntario para cientos de variedades de waffles congelados, vendidos bajo diversas marcas en todo Estados Unidos y Canadá. TreeHouse Foods, con sede en Illinois, descubrió una posible contaminación por listeria durante pruebas de rutina en sus instalaciones.
Productos afectados y qué hacer
Los productos retirados del mercado incluyen marcas populares como Great Value (Walmart), Good & Gather (Target), y otros rótulos privados. Una lista completa de los productos afectados, incluyendo códigos de producto y fechas de caducidad, está disponible en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Si tienes alguno de los productos mencionados en tu hogar, se recomienda desecharlos inmediatamente o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso.
Lee también
Walmart, Target y las grandes tiendas cierran sus locales en esta fecha especial para Estados Unidos
Sebastián Purgart
Este retiro se suma a una serie de alertas alimentarias emitidas recientemente debido a la presencia de listeria en diversos productos. La listeria es una bacteria difícil de eliminar y puede sobrevivir en refrigeradores y congeladores.
¿Qué es la listeria?
La listeria es una bacteria que puede causar enfermedades graves, especialmente en personas inmunocomprometidas, embarazadas y ancianos. Los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares, náuseas y, en casos severos, meningitis.
Aunque la mayoría de las personas sanas se recuperan sin complicaciones, la listeria puede provocar complicaciones graves, incluso la muerte, en poblaciones vulnerables.
Lee también
Walmart, Sam’s Club y Costco pagarán un reembolso en dólares a sus clientes por este producto
Sebastián Purgart
Recomendaciones de seguridad alimentaria
Para reducir el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos, se recomienda:
- Lavarse las manos: Antes, durante y después de manipular alimentos.
- Cocinar a la temperatura adecuada: Asegurarse de que los alimentos estén cocidos a la temperatura interna correcta.
- Refrigerar los alimentos adecuadamente: Mantener los alimentos perecederos a una temperatura de 4°C o menos.
- Limpiar y desinfectar: Lavar regularmente las superficies de preparación de alimentos.
