El tipo de alcohol que prefieres no solo afecta tu noche, sino también tu salud y dieta. Un estudio publicado en la revista Nutrients reveló que diferentes bebidas alcohólicas influyen en la calidad de tu dieta y en tu bienestar general. Aquí te contamos cómo las elecciones que tomas pueden tener más efectos de los que imaginas.
La cerveza: amiga de los snacks, enemiga de la dieta
Los que eligen cerveza como única bebida suelen tener dietas menos saludables. Un estudio del evento anual The Liver Meeting indicó que los fanáticos de la cerveza consumen más calorías y se mueven menos. Además, tienden a fumar más y tienen ingresos más bajos.
Este estudio con 1.900 adultos estadounidenses indicó que los cerveceros obtuvieron un puntaje de 49 en el Índice de Alimentación Saludable (HEI), mientras que los de vino alcanzaron 55. Aquellos que disfrutan de licores o cócteles lograron 53, mostrando pequeñas pero significativas diferencias en la calidad de su dieta.
Madeline Novack, autora principal del estudio y residente del programa de medicina interna de la Facultad de Medicina de Tulane, comentó a Hindustan Times: “Los patrones de consumo de alcohol y hábitos alimentarios deficientes representan desafíos para la salud pública”.
El impacto en la salud del hígado
El camino hacia una vida más saludable no solo involucra la dieta; el exceso de alcohol también es la causa principal de cirrosis en EEUU. Además, la enfermedad hepática grasa asociada a disfunción metabólica (MASLD) crece rápidamente.
Novack destacó que ambas enfermedades hepáticas suelen coexistir, y que cambios en el estilo de vida son claves para su manejo y prevención. Así que, más que una mera cuestión de calorías, lo que bebes también afecta a tu órgano más trabajador.
Consumo excesivo de alcohol sube un 20%
Entre 2018 y 2020, el uso excesivo de alcohol subió un 20% entre los adultos estadounidenses, y no mostró cambios en 2022. Especialmente, los de 40 a 49 años incrementaron más su consumo. Brian P. Lee, especialista en hepatología de Keck Medicine de USC, subrayó: “Nuestros resultados sugieren que hombres y mujeres menores de 50 años enfrentan un riesgo especial”. Esto indica que no solo el tipo, sino también la cantidad de alcohol influye en tu salud a largo plazo.
Consejos para reducir el consumo de alcohol
Los autores del estudio propusieron que la educación y las campañas de salud pública pueden ser efectivas para abordar el impacto combinado del consumo de alcohol y la mala calidad de la dieta en las enfermedades crónicas.
Bajar el consumo de alcohol puede ofrecer beneficios inmediatos, como reparar daños hepáticos y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Joseph R. Volpicelli, director ejecutivo del Instituto de Medicina de Adicciones, sugiere establecer objetivos claros, evitar desencadenantes y desarrollar estrategias saludables para manejar el estrés.
El alcohol influye más allá del hígado; afecta tu dieta y podría tener consecuencias a largo plazo. Adoptar hábitos más saludables y reconsiderar tus elecciones de alcohol representa un paso crucial hacia un estilo de vida equilibrado. Así que la próxima vez que levantes tu copa, ¡piensa en la salud y elige sabiamente!
El caso de Hickman’s Family Farms
MS-13: “Te unís o te morís”
La representante Tricia Cotham deja el Partido Demócrata para unirse al Republicano
En Florida preparan ley contra los periodistas y medios de comunicación
