A partir del 31 de diciembre de 2024, la compañía Braga Fresh emitió un retiro voluntario de un producto específico, las bolsas de 12 onzas de floretes de brócoli de la marca Marketside, por riesgos asociados con la contaminación por listeria. Esto afecta a productos vendidos en tiendas Walmart de 20 estados del país. La decisión surge luego de que se detectara una posible presencia de la bacteria en muestras del vegetal recolectadas en una tienda de Texas, aunque no se han reportado casos de enfermedad hasta el momento.
El retiro se da en un contexto que ya ha visto alertas previas por otros productos contaminados. Solo unas semanas antes, se había producido otro retiro de productos de brócoli y verduras, también de la marca Marketside, debido a la posible contaminación con la bacteria E. coli. Sin embargo, esto responde a una amenaza diferente: la listeria, un agente patógeno que puede causar infecciones graves si se consume. La alerta fue emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que instó a los consumidores a tomar medidas inmediatas.
La listeria es una bacteria peligrosa que, en su forma invasiva, puede desencadenar una enfermedad grave llamada listeriosis. La infección intestinal, la forma menos severa, se presenta con síntomas similares a otras intoxicaciones alimentarias, como diarrea y vómitos. Sin embargo, en personas vulnerables, como mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios comprometidos, la listeriosis puede evolucionar hacia una forma más grave y extendida que afecta a otros órganos del cuerpo. En estos casos, la enfermedad puede provocar fiebre, dolores musculares, fatiga y, en algunos casos, complicaciones más serias como abortos espontáneos.
Walmart es una de las cadenas minoristas más famosas en Estados Unidos (Foto: Freepik)
¿CÓMO IDENTIFICAR EL PRODUCTO?
El producto afectado en este retiro son las bolsas de floretes de brócoli de 12 onzas, bajo la marca Marketside, que fueron vendidas en tiendas Walmart de 20 estados. Este producto tiene una fecha de caducidad del 10 de diciembre de 2024, pero, aunque dicha fecha ya ha pasado y el brócoli ya no está disponible en las tiendas, se teme que algunos consumidores aún tengan este producto en sus hogares. Los consumidores que compraron este producto deben desecharlo inmediatamente y evitar su consumo.
Los floretes de brócoli retirados pueden identificarse con el código UPC “6 81131 32884 5″ y el código de lote “BFFG327A6″. Si bien no se han reportado enfermedades hasta el momento, las autoridades recomiendan precaución y piden a los compradores que estén atentos a cualquier síntoma relacionado con la listeria. El retiro afecta a las siguientes tiendas Walmart en 20 estados de Estados Unidos: Alaska, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Michigan, Montana, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregon, Texas, Utah, Washington y Wyoming.
La listeria, como se explicó, es una bacteria peligrosa que puede causar infecciones graves, especialmente en personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los síntomas más comunes de la listeriosis invasiva incluyen fiebre, dolores musculares, fatiga y rigidez en el cuello, y en algunos casos puede desencadenar complicaciones graves como convulsiones o pérdida de equilibrio. En embarazadas, la enfermedad puede manifestarse de manera atípica, solo con fiebre o síntomas similares a los de la gripe, lo que hace aún más urgente el llamado a la precaución.
Para las personas que consumen productos contaminados por listeria, el riesgo de desarrollar una forma grave de la enfermedad es significativo, y los expertos recomiendan una atención especial hacia grupos de alto riesgo, como las mujeres embarazadas, los adultos mayores y los niños pequeños. La listeriosis puede incluso ser fatal si no se trata adecuadamente, por lo que los consumidores deben mantenerse informados y seguir las indicaciones de los expertos para prevenir cualquier riesgo.
