La planificación de las comidas se está consolidando como una práctica esencial en los hogares españoles, no solo por su impacto en la economía familiar, sino también por su contribución a un estilo de vida saludable. Según la Encuesta sobre Hábitos de Nutrición y Deporte en España, realizada por ALDI, el 90% de los españoles organiza sus menús de forma regular. Esta tendencia se refleja principalmente entre los mayores de 65 años, quienes lideran en previsión alimentaria.
El ahorro económico es la principal razón para adoptar esta costumbre, citado por el 43,4% de los encuestados. Sin embargo, también destaca el deseo de incluir mayor variedad de alimentos (37,0%) y de mantener una dieta más equilibrada y saludable (36,3%). Esta práctica, además de optimizar los recursos, facilita decisiones informadas sobre la alimentación diaria, promoviendo el bienestarfísico y mental.
El ahorro económico es la principal razón para adoptar esta costumbre, citado por el 43,4% de los encuestados
RECOMENDACIONES PARA UN MENÚ SALUDABLE
Una alimentaciónequilibrada comienza con una buena planificación de la compra y de los menús semanales. Según el Decálogo para hábitos de vida saludables y conscientes elaborado por ALDI y la Academia Española de Nutrición y Dietética, un menú semanal debe incluir ciertos elementos clave:
- Frutas y hortalizas frescas. Al menos dos raciones de hortalizas y tres de frutas al día, preferiblemente de temporada, como uvas, granadas y caquis en otoño. Estos alimentos son esenciales por sus nutrientes y antioxidantes.
- Legumbres y frutos secos. Las legumbres deberían consumirse hasta cuatro veces por semana, mientras que los frutos secos, ricos en proteínas y grasas saludables, pueden incluirse diariamente.
- Cereales integrales. Reducir el consumo de productos refinados y optar por pan integral, arroz y pasta, incorporándolos entre dos y tres veces por semana.
- Proteínas animales y vegetales. Se recomienda pescado blanco y azul tres o cuatro veces por semana, carnes magras dos o tres veces, y limitar las carnes rojas a dos o tres veces al mes. Para quienes optan por dietas vegetarianas o veganas, las alternativas vegetales son esenciales.
- Lácteos bajos en grasa y aceite de oliva. El consumo diario de productos lácteos bajos en grasa y el uso de aceite de oliva virgen extra son pilares de la dieta mediterránea.
Planificar las comidas se ha consolidado como una estrategia eficaz para mejorar la calidad de vida
De esta manera, planificar las comidas se ha consolidado como una estrategia eficaz para mejorar la calidad de vida, a través de menús semanales con alimentos variados y de temporada facilita una dieta equilibrada, rica en nutrientes esenciales y adaptada a las necesidades de cada hogar.
Este enfoque no solo contribuye al bienestar personal y familiar, sino que también promueve un consumo responsable, reduciendo desperdicios y optimizando los recursos disponibles. Adoptar este hábito es un paso significativo hacia un estilo de vida más saludable y sostenible.
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