Al ser la marca exclusiva de Costco, Kirkland es muy famosa en Estados Unidos, dado que miles de personas en el país norteamericano adquieren continuamente sus productos. Así, una medida de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha alertado a gran parte de los clientes de la tienda, pues se debió retirar más de un centenar de paquetes de alimentos que podrían estar contaminados. ¿Te gustaría saber más al respecto? Entonces, esta nota es para ti.
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Vale precisar que la FDA (en inglés: Food and Drug Administration) es la agencia gubernamental de EE.UU. que se encarga de proteger la salud pública.
Por lo tanto, es la responsable de la regulación de alimentos, medicamentos, cosméticos, aparatos médicos, productos biológicos y derivados sanguíneos en USA.
De acuerdo con Today, los productos de salmón ahumado de la marca Kirkland Signature que fueron retirados del mercado en octubre de 2024 han sido reclasificados oficialmente como un “recall” de Clase 1, el nivel de riesgo más alto disponible.
Se trata, específicamente, de 111 paquetes dobles de 340 gramos (12 onzas) de salmón cada uno, identificados con el código UPC 0 96619 25697 6 y el número de lote 8512801270. Además, su fecha de vencimiento registrada es el 13 de noviembre de 2024.
Así, se alentó a los compradores que podrían tener almacenado alguno de estos productos devolverlos a Costco para obtener un reembolso.
¿POR QUÉ COSTCO RETIRÓ ESTOS PAQUETES DE SALMÓN AHUMADO KIRKLAND?
La FDA ordenó que se retiren estos paquetes del mercado, dado que existe la probabilidad de estar contaminados con Listeria monocytogenes.
Cabe resaltar que esa bacteria puede causar una infección, con síntomas que incluyen fiebre, escalofríos, diarrea, náuseas y vómitos.
Y, pese a que no supone un grave peligro para las personas con sistemas inmunitarios sanos, sí podría afectar la salud de personas embarazadas, los mayores de 65 años o aquellos con sistemas inmunitarios debilitados.
¿CÓMO IDENTIFICAR LOS PAQUETES DE SALMÓN AHUMADO KIRKLAND AFECTADOS POR LA MEDIDA?
Recuerda que el número de lote de los productos se encuentra en la parte delantera del paquete, encima de la fecha de caducidad. Entonces, debes comprobar que tu salmón no esté registrado con el código 8512801270.
Acme Smoked Fish Corp., la empresa que le suministra el salmón ahumado a Costco bajo la marca Kirkland Signature, también ha aconsejado llamar al número 718-383-8585 si los clientes tienen alguna consulta sobre el estado de sus productos.
Algunos paquetes de salmón ahumado de la marca Kirkland Signature ha sido objeto de una alerta sanitaria de alto nivel en Estados Unidos (Foto: FDA)
