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Los 3 secretos de Harvard para bajar de peso sin dejar las harinas

Autor: Sebastian Purgart
  • SEBASTIÁN PURGART

El sobrepeso y la obesidad no son solo cuestiones estéticas, sino problemas de salud pública con graves consecuencias. Según los Institutos Nacionales de la Salud de Estados Unidos, estas condiciones incrementan el riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, renales y ciertos tipos de cáncer.

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La Universidad Mayo Clinic señala que el sobrepeso es un problema complejo, influenciado por factores genéticos, fisiológicos y ambientales, además de los hábitos alimenticios y de actividad física. 

Bajar peso

Los 3 secretos de Harvard para bajar de peso sin dejar las harinas

Sin embargo, una buena noticia es que incluso una pérdida de peso moderada puede mejorar significativamente la salud.

La combinación ganadora: dieta y ejercicio

La Universidad Complutense de Madrid destaca que la mejor estrategia para perder peso y mantenerlo a largo plazo es combinar una dieta equilibrada con ejercicio regular. Esta combinación permite perder grasa, preservar la masa muscular y reduce el riesgo de recuperar el peso perdido.

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Mitos y verdades sobre las dietas

Muchas dietas populares, especialmente aquellas que se viralizan en redes sociales, prometen resultados rápidos a través de la eliminación de grupos de alimentos como los carbohidratos. Sin embargo, estas dietas restrictivas suelen ser difíciles de mantener a largo plazo y pueden llevar al efecto rebote.

3 consejos para perder peso sin eliminar los carbohidratos

La Universidad de Harvard propone una estrategia más sostenible y saludable para perder peso:

  • Mastica bien: un estudio de la Revista Americana de Nutrición Clínica sugiere que masticar cada bocado al menos 40 veces puede reducir el consumo calórico en un 12%.
  • Cena temprano: la hora de la cena influye en la digestión y el metabolismo. Cenar 4-6 horas antes de acostarse permite al cuerpo procesar los alimentos y quemar más calorías.
  • Prioriza alimentos bajos en calorías: incorpora a tu dieta alimentos ricos en fibra y bajos en calorías, como frutas, verduras y granos integrales.

Perder peso y mantenerlo requiere un enfoque integral que combine una alimentación saludable, ejercicio regular y hábitos de vida saludables. Es importante consultar a un profesional de la salud para diseñar un plan de pérdida de peso personalizado y seguro.

Esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.

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