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Dentro de la enorme lista de alimentos saludables que podemos incluir en nuestra rutina, las frutas ocupan un puesto privilegiado, pues se trata de ingredientes sumamente completos a nivel nutricional, capaces de aportar compuestos esenciales para preservar la buena salud del organismo.
En ese sentido, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta diaria de 400g de frutas y verduras, lo que puede traducirse en aproximadamente 5 piezas de 80 gramos cada una.
As, existe una superfruta que todos conocen, pero pocos consumen y que destaca por sus beneficios para combatir el colesterol, pues es buena fuente de antioxidantes como taninos y antocianinas. Aqu te contamos de qu se trata y cules son sus bondades.
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La fruta con poder antioxidante que puede ayudar a combatir el colesterol
La uva, fruto de la vid, es una pequea baya sabrosa, que se caracteriza por su sabor dulce y textura suave. Segn lo indica la Fundacin Espaola de Nutricin, de este ingrediente se resalta su aporte a la dieta de vitamina C, vitamina B6, potasio, flavonoides y fitonutrientes.
En esa misma lnea, el sitio especializado Tua Sade, seala que, tanto los taninos y antocianinas presentes en su mayora en las uvas moradas como la clorofila presente en la uva verde, son compuestos de poderoso efecto antioxidante. Esto quiere decir que son capaces de proteger a las clulas del cuerpo del dao causado por los radicales libres y de evitar la oxidacin de las grasas, lo que puede contribuir a disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y de triglicridos en sangre.
Adems, es importante considerar que, si se las consume de manera completamente natural y con cscara, las uvas son de bajo ndice glucmico, lo que las convierte en un snack ideal. Por otra parte, su aporte de potasio tambin trae grandes beneficios a la salud, pues segn lo indica MedlinePlus, las dietas ricas en este mineral ayudan a combatir algunos de los efectos nocivos del sodio sobre la presin arterial.
Cmo incluir esta fruta repleta de antioxidantes a tu dieta diaria
Segn lo seala un artculo publicado por la Facultad de Medicina de Harvard, las uvas tienen adems considerables efectos antiinflamatorios en el organismo, por lo que conocer cmo puedes incluirlas a tu dieta diaria resulta fundamental. Aqu te brindamos algunas ideas
- Ensalada de frutas
- Batidos energizantes (combinadas con yogurt natural
- Ensaladas con queso feta, nueces y espinacas
- En una tabla de quesos
- Ensaladas de qunoa
- Pollo al horno con uvas
- Solas, como snack
