Tras la pandemia de COVID-19, las consecuencias fueron varias; entre ellas, la crisis en la industria de la comida rápida. Una importante cadena de hamburguesas con sede en Florida va a la quiebra. Secuelas.
Importante cadena de hamburguesas va a la quiebra
En los últimos años, la industria de la comida rápida en Estados Unidos ha enfrentado un entorno financiero cada vez más complejo, marcado por las secuelas económicas de la pandemia del COVID-19.
Esto ha llevado a algunas grandes cadenas a acogerse al Capítulo 11 de la Ley de Quiebras, un proceso que permite a las empresas continuar operando mientras se reestructuran.
El caso más reciente es el de BurgerFi, que el pasado 11 de septiembre anunció su decisión de declararse en bancarrota debido a una combinación de factores que han afectado seriamente su rentabilidad.
Importante cadena de hamburguesas va a la quiebra
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La caída en el consumo, el aumento de los precios de los alimentos y el incremento de los gastos operativos, especialmente en salarios, han sido los principales desafíos que BurgerFi no pudo superar.
Jeremy Rosenthal, director de reestructuración de la cadena, declaró que este movimiento busca estabilizar las finanzas de la compañía y permitirle seguir con su plan de recuperación operativa, iniciado menos de un año antes.
Fundada en 2011 y reconocida por su enfoque en hamburguesas de calidad, BurgerFi se expandió rápidamente, pero los últimos años han resultado ser un reto. La empresa, que cotiza en bolsa desde 2020, ha visto una drástica caída en sus ventas y un aumento de sus deudas, que actualmente se estiman entre 100 y 500 millones de dólares.
A pesar de esto, la compañía aseguró que sus restaurantes franquiciados no se verán afectados por la declaración de quiebra, y las sucursales corporativas continuarán operando con normalidad.
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Según el comunicado oficial, la empresa enfrenta una pérdida de 18,4 millones de dólares para el trimestre que finalizó en julio de este año, una cifra que refleja la gravedad de la situación financiera.
Sin embargo, Rosenthal y su equipo confían en que el proceso de reestructuración les permitirá proteger la marca y asegurar el capital necesario para seguir adelante.
El caso de BurgerFi no es aislado. Otras cadenas, como Rubio’s, Buca di Beppo y Red Lobster, también se han acogido al Capítulo 11 en meses recientes, lo que refleja una tendencia en la que las empresas de este sector luchan por adaptarse a las nuevas realidades económicas, incluyendo el cambio en los hábitos de consumo y el aumento de los costos operativos.
Aunque el panorama es desafiante, muchas de estas empresas esperan que este proceso les brinde el tiempo y los recursos necesarios para reinventarse y sobrevivir en un mercado altamente competitivo.
