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Envejecer es un proceso inevitable para el ser humano. Con el paso del tiempo, el cuerpo experimenta cambios biolgicos que afectan la piel, los rganos y la vitalidad. Sin embargo, muchas personas recurren a distintos mtodos para retrasar los signos de envejecimiento como cirugas estticas, tratamientos dermatolgicos y medicamentos.
En este contexto, la alimentacin juega un papel clave en la preservacin de la salud y la longevidad. A travs de una dieta equilibrada, el cuerpo recibe los nutrientes esenciales que fortalecen el sistema inmunolgico. Entre ellos, hay uno que destaca por sus propiedades nicas para combatir el envejecimiento y mejorar la calidad de vida.
Cul es el nutriente esencial que atrasa el reloj biolgico?
Un estudio publicado en la revista Nature Aging revel que el consumo diario de omega-3 podra atrasar el envejecimiento biolgico de las personas. Para ello, los autores recurrieron a una prueba bioqumica denominada reloj epigentico para analizar el impacto del consumo de este nutriente en el envejecimiento.
Los relojes epigenticos son una de las herramientas ms utilizadas a la hora de medir el deterioro del organismo con el paso del tiempo. Estos se basan en analizar cambios moleculares en el genoma que los cientficos detectaron que se relacionan con el envejecimiento en diversos rganos.
Durante tres aos de tratamiento, los ms de 700 participantes suizos mayores de 70 aos consumieron un total de 2000 unidades internacionales de vitamina D al da o tomaron 1 gramo de omega-3 al da, o realizaron 30 minutos de ejercicio tres veces a la semana, o las tres cosas de forma combinada.
Los resultados de anlisis de sangre revelaron que el consumo de omega-3 ralentizaba el envejecimiento biolgico, hasta en cuatro meses, en varios relojes epigenticos que analizaron independientemente del sexo, la edad o el ndice de masa corporal de los participantes.
Los autores del estudio concluyeron que si el omega-3 se combina con vitamina D y ejercicio, los beneficios en cuanto al envejecimiento son mejores. Adems, cuando se juntan estas tres intervenciones, se potencian mutuamente, y generan un mayor impacto en el cuerpo, ayudando a reducir del riesgo de cncer y mejorar la salud en general.
Beneficios del omega-3 en la salud
Este cido graso poliinsaturado que el cuerpo necesita para que el sistema cardiovascular, el inmunitario y el endocrino funcionen de forma correcta. Entre sus beneficios ms destacados se encuentran:
- Protege contra enfermedades cardiovasculares.
- Ayuda a combatir la depresin.
- Previene enfermedades autoinmunes.
- Mejora la funcin cerebral.
- Previene el Alzheimer.
- Mejora la calidad de la piel.
- Controla el dficit de atencin.
- Mejora el rendimiento muscular.
- Mejora el sistema inmunolgico.
- Mantiene la salud de los ojos.
Qu alimentos son ricos en omega-3?
El omega-3 es un componente que el organismo necesita para su correcto funcionamiento, pero que no puede producir por s mismo. Es por esto que incluir alimentos ricos en este nutriente a la dieta es fundamental.
Segn la Clnica Universal de Navarra los que ms se destacan son:
Alimentos | Cantidad de Omega-3 en 100 gramos |
Aceite de lino | 53,3 |
Semillas de lino |
22,8 |
Semillas de cha | 17,5 |
Nueces | 9,1 |
Caballa | 2,7 |
Salmn | 2,1 |
Aceite de maz | 1,1 |
Atn | 0,24 |
Cul es la cantidad diaria recomendada de omega-3?
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) la cantidad diaria recomendada de Omega-3 es entre 250 y 2.000 miligramos. Esto equivale a el consumo de pescado unas tres o cuatro veces a la semana.
Por otro lado, la National Institutes of Health indica que, aunque no se establecieron cantidades oficiales, la ingesta mnima diaria de este cido graso debera ser de 1,6 gramos en varones y 1,1 gramos en mujeres.