Cuidar nuestra alimentación es crucial para una buena salud. No solo basta con consumir frutas y verduras, sino de saber realmente cuáles de ellas son realmente beneficiosas para nuestro cuerpo, incrementando su ingesta siempre y cuando sea necesario.
A menudo, los tips y recomendaciones de los nutricionistas inundan las redes sociales para hacernos ver que nuestra dieta no es tan perfecta como nos imaginamos. Nos faltan nutrientes y vitaminas, pero, por suerte, esto se soluciona poniendo en práctica lo que aconsejan los expertos.
Patricia Pérez es una de las nutricionistas más aclamadas. Se ha formado en nutrición para ayudar a los demás a sentirse mejor y comer más saludable y, además, hace poco reveló su ingrediente estrella en la cocina.
No puede faltar esta verdura en tu alimentación
Aconseja tomarla, al menos, una vez a la semana, pues argumenta que “tiene sustancias que no las tienen otras verduras”. Ayuda a hacer un ‘detox’ en el hígado, haciendo que, cada vez que la consumas, obtengas los máximos beneficios de su ingesta.
Patricia habla del brócoli, un superalimento verde que es capaz de transformar la salud. Excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, el brócoli contiene grandes cantidades de vitamina C, vitamina K, y ácido fólico.
Es excelente para la salud digestiva, gracias a su alto contenido en fibra. Además, contiene minerales como hierro, potasio y calcio, esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Lo pedes cocinar de diferentes formas, eso sí, si quieres que quede sabroso, opta por hacerlo al vapor, añadir un chorrito de limón y acompañar con algún pescado (salmón o atún).
Beneficios de la verdura
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Favorece la salud cardiovascular.
- Mejora la digestión.
- Favorece la salud ósea.
Anímate a incorporar este vegetal a tu rutina. Notarás instantáneamente sus beneficios y, además, desintoxicarás tu cuerpo de múltiples formas. ¿A qué esperas para probarlo?
