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Los expertos coinciden en que una de las mejores estrategias por las que podemos optar para resguardar nuestro bienestar es seguir un patrn diettico saludable y variado.
La diversidad entre los ingredientes culinarios que componen nuestra alimentacin cotidiana es fundamental, pues a mayor variedad, ms cantidad de nutrientes podrn incorporarse.
En ese sentido, existe un grupo de alimentos que deberan dar el presente a diario en todas tus comidas, pues ofrecen grandes beneficios para prevenir la diabetes, mejorar la digestin y controlar el peso: los ricos en fibra.
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Alimentos ricos en fibra: cules son sus beneficios para la salud
Segn lo explica MedlinePlus, la fibra es una sustancia que se halla en las plantas. La conocida como “fibra vegetal” es el tipo que puede consumirse y se encuentra presente en frutas, verduras y granos.
Este compuesto “le agrega volumen a la dieta y, dado que hace que usted se sienta lleno ms rpidamente, puede ayudarle a controlar el peso“, explica la institucin. Asimismo, se explica que contribuye a mejorar la digestin y prevenir el estreimiento.
Adems, es importante porque, de acuerdo con los especialistas, en los Estados Unidos una dieta baja en fibra se ha asociado con mayor riesgo de diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, sndrome del intestino irritable y cncer colorrectal.
Cules son los alimentos con mayor contenido de fibra
Es fundamental considerar que existen dos tipos de fibra alimenticia: soluble e insoluble
Fibra soluble
Se explica que este compuesto atrae el agua y la convierte en gel durante el proceso de digestin, ralentizando el mecanismo. Est abundantemente presente en: salvado de avena, cebada, nueces, semillas, frijoles, lentejas, arvejas y algunas frutas y verduras.
“Se ha comprobado cientficamente que este tipo de fibra reduce el colesterol, lo cual puede ayudar a prevenir una cardiopata”, detallan los especialistas.
Fibra insoluble
Puede encontrarse en el salvado de trigo, las verduras y los granos integrales. “Este tipo de fibra parece acelerar el paso de los alimentos a travs del estmago y de los intestinos, y le agrega volumen a las heces”, afirma MedlinePlus.
Cunta fibra debo consumir por da
Los especialistas sugieren un consumo diario para nios mayores, adolescentes y adultos de 20 a 25 gramos de fibra al da.
