Cada comienzo de año, miles de personas comparten un mismo objetivo: bajar de peso. Está claro que enero es el mes de los propósitos de Año Nuevo y recuperar la talla que se tenía antes de las fiestas navideñas es uno de los deseos más perseguidos, pero para ello, no todo vale.
La Navidad está repleta de excesos: cenas copiosas, dulces, turrones, y, por supuesto, alcohol. Todo esto contribuye a que, en poco tiempo, nuestro cuerpo acumule algunos kilos de más.
Según varios estudios, más de la mitad de los españoles aumentan de peso durante las festividades, y algunos incluso engordan hasta 5 kilos en solo unas semanas. Esto se debe, en gran parte, a los hábitos poco saludables que adoptamos durante las celebraciones.
La buena noticia es que esos kilos extra se pueden perder de forma rápida y eficaz. Si eres de los que se pasaron un poco en las celebraciones y te has ganado unos kilos extra, no te preocupes: la doctora María José Crispín tiene la solución perfecta y, lo mejor de todo, saludable.
“Lo primero que digo a mis pacientes es que son solo dos semanas, muy poco tiempo. Y como es una dieta para después de los excesos de las Navidades, se tiene la motivación añadida de ‘me he pasado tres pueblos’. Eso da la fuerza necesaria para centrarse y no darle más vueltas: si tienes hambre, te aguantas“, declara la experta.
La dieta exprés de la doctora Crispín
La doctora y nutricionista María José Crispín propone una dieta rápida, sencilla y efectiva para perder entre 2 y 4 kilos en solo dos semanas. Aunque se trata de un plan algo restrictivo, la doctora asegura que es fácil de seguir, sobre todo porque los ingredientes son fáciles de conseguir y no requieren preparación compleja. A continuación, te explicamos cómo funciona.
Esta dieta está diseñada para eliminar los excesos navideños sin complicaciones. La clave está en consumir alimentos bajos en calorías, pero ricos en nutrientes, para mantener el cuerpo funcionando a pleno rendimiento sin necesidad de grandes cantidades de comida.
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La doctora recomienda, como mínimo, dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra al día, 100-150 gramos de proteína limpia y dos litros de líquidos, como agua, infusiones o café sin leche.
Menú de la dieta exprés
El menú de la dieta se repite cada dos días y es bastante simple, lo que lo convierte en un plan accesible para todos. Aquí tienes un ejemplo de cómo sería un día típico:
- Desayuno: 2 kiwis, 1 queso de Burgos, 2 nueces y café o infusión sin leche.
- Media mañana: 2 ciruelas pasas y 1 nuez.
- Merienda: 1 yogur y 1 nuez.
Menú de la dieta
La doctora Crispín ha creado un menú para cada día de la semana, basado en alimentos saludables y bajos en calorías. Aquí te mostramos algunas de las comidas y cenas que podrás disfrutar:
Lunes y martes
- Comida: filete de pollo a la plancha y espinacas salteadas con ajo
- Cena: ensalada de canónigos y rúcula con atún al natural
Miércoles y jueves
- Comida: merluza hervida y brócoli salteado con pimentón
- Cena: tortilla francesa de dos huevos y espárragos blancos
Viernes y sábado
- Comida: solomillo y ensalada de lechuga, tomate y pepino
- Cena: 2 yogures de proteínas o 250 g. de queso fresco batido 0%
Domingo
- Comida: solomillo y ensalada de lechuga, tomate y pepino
- Cena: 2 yogures de proteínas o 250 g. de queso fresco batido 0%
Cómo evitar el efecto rebote
Uno de los grandes temores de las dietas rápidas es el “efecto rebote”, ese temido aumento de peso que ocurre después de una dieta restrictiva. La doctora Crispín lo sabe bien, y por eso tiene algunos consejos para evitarlo.
El secreto está en adoptar una dieta de mantenimiento después de las dos semanas de dieta estricta. Es fundamental continuar cuidando lo que comemos, evitando los alimentos ultraprocesados y los picoteos fuera de las comidas.
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También recomienda comenzar las comidas con caldos, purés, verduras o ensaladas, ya que estos alimentos ricos en fibra ayudan a saciar el hambre y evitar el consumo excesivo de calorías en los platos principales.
Cómo combatir el hambre
Una de las mayores preocupaciones al seguir una dieta estricta es el hambre. La doctora Crispín asegura que, con la motivación de perder los kilos ganados en Navidad, es más fácil seguir el plan sin sucumbir a los antojos.
Sin embargo, si sientes que el hambre es demasiado, la doctora tiene una solución: el medicamento Wegovy. Este tratamiento, basado en GLP-1, ayuda a controlar el apetito y hace que la dieta sea mucho más llevadera.
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Si prefieres no usar medicación, también puedes optar por alimentos bajos en calorías que ayudan a calmar el hambre, como los pepinillos en vinagre, el plátano de Canarias o una manzana asada.
Para que la dieta sea más efectiva, es importante combinarla con ejercicio físico. La doctora Crispín destaca la importancia de hacer actividad física diaria, ya que no solo ayuda a perder peso, sino que también mejora el bienestar general. Además, el ejercicio contribuye a evitar la temida pérdida de masa muscular.
