Practicar ejercicio con regularidad y mantener una alimentacin saludable son las dos mejores maneras de perder peso. Sin embargo, siempre nos entra la duda de qu dieta seguir para adelgazar y muchas veces caemos en el error de apostar por una de las llamadas milagro, con los peligros que ello conlleva. Para ayudarnos a elegir, cada ao la revista US News & World Report elabora un ranking con las mejores del mundo y la ltima edicin de la lista se encuentra encabezada por la mediterrnea.
Un panel de 27 expertos en dieta, nutricin, obesidad, psicologa alimentaria, diabetes y enfermedades cardacas analiz 40 patrones alimentarios diferentes para hacer este ranking. Se basaron en los siguientes parmetros: si es fcil de seguir, su capacidad de producir resultados a corto y largo plazo en la prdida de peso, su integridad nutricional, su seguridad y su potencial para prevenir y controlar la diabetes y las enfermedades cardacas. A partir de ah, otorgaron una puntuacin del 1 al 5 a cada dieta.
La dieta mediterrnea, la mejor del mundo
Como decamos, la que qued en primer lugar fue la dieta mediterrnea, con una puntuacin de 4,6 sobre 5. Esta alimentacin se basa en una alta ingesta de frutas, verduras, pescado, cereales integrales, legumbres y aceite de oliva. Mientras que reduce el consumo de carne roja, azcares y grasas saturadas.
Adelgazar y controlar la tensin, dos por uno con la dieta DASH
Alimentos en los que se basa la dieta DASH.PIXABAY
En segundo lugar del ranking aparece la dieta DASH, acrnimo de Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoque Alimenticio para Detener la Hipertensin), con 4,4 puntos. Como su nombre indica, en un principio estaba pensada para personas con la tensin alta. Consiste en evitar alimentos ricos en grasas saturadas, como carnes, lcteos, dulces y refrescos azucarados y recomienda consumir frutas, verduras y cereales integrales. Como es lgico, la ingesta de sal se reduce al mximo.
Una alimentacin vegetariana flexible: la flexitariana
US News & World Report le da tambin 4,4 puntos en su informe a la dieta flexitariana. Se trata de un patrn alimentario muy flexible basado en el vegetarianismo, pero que en ocasiones permite tomar carne o pescado. “Su dieta se basa en vegetales, pero puntualmente se consumen alimentos de origen animal“, explican en el canal de YouTube de Atida | Mifarma.
Lo mejor de la dieta mediterrnea y la DASH se unen en la MIND
La cuarta de la lista, con 4,3 puntos, es la llamada dieta MIND, un hbrido entre la mediterrnea y la DASH que recomienda ingredientes de ambas. Entre los ms habituales estn los granos enteros, las legumbres, las frutas, las verduras, el aceite de oliva, las carnes blancas y el pescado.
Reduce el consumo de grasas con la alimentacin TLC
Junto a las frutas y verduras, los cereales y la pasta integral son la base de la dieta TLC.PIXABAY
Con 4,1 puntos aparece en la quinta posicin la dieta TLC, siglas de Therapeutic Lifestyle Changes (Cambios Teraputicos de Estilo de Vida). Creada por el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos, consiste en ingerir menos grasas que el lmite recomendado y aumentar la cantidad de frutas, verduras, panes, cereales y pastas integrales.
Con la dieta Mayo Clinic se pierden entre dos y cuatro kilos en 15 das
La dieta Mayo Clinic, creada por esta entidad, obtiene una puntuacin de 4 y es la sexta de la lista. Se trata de una alimentacin flexible que puedes moldear a tu gusto. La idea es comer frutas, verduras y granos integrales en la medida de lo posible, debido a que tienen muy pocas caloras, y llegar a perder entre dos y cuatro kilos en apenas 15 das.
Sopas, frutas y verduras son la base de la alimentacin volumtrica
Sopas, verduras y frutas son los principales alimentos de la dieta volumtrica.PIXABAY
Tambin 4 puntos le da el estudio de US News & World Report a la dieta volumtrica. Se basa en ingerir alimentos de bajo aporte energtico, ricos en agua y en fibra como es el caso de frutas, verduras y sopas. En menor proporcin, tambin se permite el consumo de cereales integrales, legumbres, leche y carne baja en grasa.
Para adelgazar de manera constante tenemos la dieta WW
La octava del ranking, con 3,8 puntos, es la dieta WW o Weight Watchers. Indicada para perder peso de manera constante, utiliza un sistema de puntuacin que evala los productos en funcin de sus caloras, grasas, protenas e hidratos de carbono y la persona que la sigue no puede sobrepasar diariamente esos puntos. Lo mejor es que no hay ningn producto prohibido, aunque los ms saludables tienen pocos puntos y los menos muchos.
Una alimentacin basada en la ciencia con la dieta antiinflamatoria del doctor Weil
El doctor formado en la universidad de Harvard, Andrew Weil, es el creador de la dieta antiinflamatoria que lleva su nombre y que es la novena mejor del mundo, segn este informe, con una puntuacin de 3,7. En su pgina web dice que “no pretende ser un programa de prdida de peso“, sino que se trata de “una forma de seleccionar y preparar alimentos antiinflamatorios basados en el conocimiento cientfico de cmo pueden ayudar a su cuerpo a mantener una salud ptima“. Como base principal, aconseja la variedad, consumiendo muchas frutas y verduras y productos frescos y reduciendo los procesados y la comida rpida.
Dieta ornish para adelgazar: frutas, verduras y algn producto de origen animal
Las frutas y las verduras son la base de la dieta Ornish.PIXABAY
El top 10 de las mejores dietas del mundo la cierra, con 3,6 puntos, la creada por el doctor Dean Ornish. La desarroll en un libro llamado ‘Programa para revertir la enfermedad cardaca’ publicado en 1992 y se trata de una alimentacin prcticamente vegana, basada en fruta y verdura fresca, con algn suplemento de aceites de pescado o pescado a secas y el consumo muy ocasional de productos de origen animal.
