El 19 de septiembre celebra el Día Mundial del Aperitivo
La empresa de snacks Lay’s inició, con gran éxito, un movimiento social para oficializar el reconocimiento del Día Mundial del Aperitivo, un paso más para poner en valor este momento de consumo tan característico de nuestro país y de nuestra gastronomía.
Una costumbre tan arraigada en nuestra cultura que se ha coronado como centro de nuestras reuniones, físicas o virtuales. Por todo ello, Lay´s lanzó un manifiesto con los argumentos a favor de que el aperitivo tuviera su propio día en el calendario, y una petición oficial en la plataforma Change.org que recogió firmas para apoyar esta reivindicación.
Curiosidades del Aperitivo
– La palabra aperitivo proviene del latín tardío aperitivus, cuyo significado es «que tiende a abrir». Consiste en una comida ligera acompañada de una bebida comunmente denominada también «aperitivo», que se sirve para abrir o provocar el apetito, antes del almuerzo o la cena.
– Entre la amplia gama de los aperitivos típicos destacan las papas fritas, el aperitivo más popular desde hace unos 250 años, aceitunas, fiambres, embutidos, quesos y frutos secos. Se suele acompañar de una bebida. Generalmente se consume en un bar, taberna, tasca o en casa.
– Los aperitivos tienen su antecedente en tiempos remotos del antiguo Egipto cuando al vino se le agregaba miel o hierbas con fines medicinales. Grecia y Roma hicieron lo propio con flores, resina, ajenjo, tomillo, etc. que hacían del vino una bebida más agradable además de otorgarle propiedades curativas.
Fuentes: Comerybeber.blogspot / Diainternacionalde.com
