Las 10 dietas de la lista
1. Estilo DASH — Este régimen alimenticio enfatiza el consumo de verduras, frutas, granos integrales, legumbres, frutos secos y semillas, y de productos lácteos con bajo contenido graso. También incluye aves y carnes magras, pescados y aceites no tropicales. La dieta nórdica y la dieta báltica son otros tipos de este esquema alimenticio. [Puntaje: 100]
2. Estilo vegetariano/pescetariano — Una dieta a base de plantas que incluye el consumo de pescado. [Puntaje: 92]
3. Estilo mediterráneo — La dieta mediterránea limita los productos lácteos y hace énfasis en el consumo de verduras, frutas, granos integrales, legumbres, frutos secos, semillas, pescados grasos y aceite de oliva extra virgen. Incluye el consumo moderado de vino tinto. [Puntaje: 89]
4. Estilo vegetariano/ovovegetariano/lactovegetariano — Una dieta a base de plantas que incluye huevos (ovovegetariana), productos lácteos (lactovegetariana) o ambos (ovolactovegetariana). [Puntaje: 86]
5. Estilo vegetariano/vegano — Una dieta a base de plantas que excluye todos los productos animales. [Puntaje: 78]
6. De bajo contenido graso — Una dieta que limita el consumo de grasas a menos del 30% del total de calorías. Ejemplos son la dieta volumétrica y la dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Change). [Puntaje: 78]
7. De muy bajo contenido graso — Una dieta que limita el consumo de grasas a menos del 10% del total de calorías. Incluye las dietas Ornish, Esselstyn, Pritikin, McDougal y PCRM (Physicians Committee for Responsible Medicine). Algunas también pueden ser consideradas dietas veganas. [Puntaje: 72]
8. Baja en carbohidratos — Una dieta que limita los carbohidratos al 30-40% de la ingesta total de calorías. Incluye las dietas South Beach, Zone y las dietas con índice glucémico bajo. [Puntaje: 64]
9. Paleolítica — La dieta Paleo excluye los granos integrales y refinados, las legumbres, los aceites y los productos lácteos. [Puntaje: 53]
10. Muy bajo consumo de carbohidratos/dieta cetogénica — Esta dieta limita el consumo de carbohidratos a menos del 10% de las calorías diarias. Incluye las dietas Atkins, cetogénica (“keto”) y cetogénica bien formulada. [Puntaje: 31]
Fuente: Asociación Americana del Corazón (AHA)
