Las áreas de interés serán: avances y mejoras en la producción ganadera, acuícola y de aves y cerdos, así como el bienestar enfocado en animales de compañía.
Santiago es la capital elegida para realizar el primer encuentro latinoamericano de bienestar animal (ELBA 2024), una cita que congregará a más de 400 especialistas en la materia y donde se efectuarán más de 30 charlas internacionales sobre cuatro grandes áreas de interés: avances y mejoras en la producción ganadera, acuícola y de aves y cerdos, así como el bienestar enfocado en animales de compañía.
El objetivo del encuentro, que se llevará a cabo en dos jornadas, el 24 y 25 de julio en el Hotel W, es promover prácticas éticas y sostenibles que contribuyan a elevar la calidad de la producción animal, potenciar el concepto de “One Welfare” o “Un solo bienestar” y visibilizar que el bienestar es un pilar para la sostenibilidad y la estrategia correcta para disminuir el uso de antibióticos en animales.La cita –organizada por la Asociación Chilena de Bienestar Animal (ACBA) y la Asociación Ecuatoriana de Bienestar Animal (AEBA)– permitirá también dar a conocer una nueva certificación internacional en bienestar animal para clínicas veterinarias de animales menores.
Se trata de una herramienta clave para certificar las condiciones de bienestar animal donde se entregan prestaciones sanitarias a mascotas, certificación que hasta hoy había sido entregada a empresas pecuarias y acuícolas de Latinoamérica y que hoy amplía el servicio incorporando protocolos que permitan elevar la calidad de la atención veterinaria.
Conferencias internacionales
La instancia contará con salas especializadas para los cuatro grandes temas que se abordarán, donde profesionales de los ámbitos de la producción animal y la salud de mascotas expondrán su experiencia.
En el primer caso se proporcionarán contenidos relacionados con el bienestar de aves, cerdos, peces, camarones y ganado en todas las etapas de desarrollo, fundamental para garantizar la inocuidad alimentaria a los consumidores de proteína animal.
El evento comenzará con dos conferencias internacionales: la primera por parte del veterinario español Juan Pascual, autor del libro “Razones para ser omnívoro”, quien expondrá sobre los orígenes del animalismo; y el estadounidense Ken Opengart, actual vicepresidente de Bienestar Animal y sustentabilidad internacional en Tyson Foods. con más de 25 años de experiencia en la industria avícola
En lo referente a animales de compañía, habrá conferencias sobre la salud física y emocional de perros y gatos y se fomentará un diálogo para un positivo impacto en la vida de estas especies. En esta sala, expertos latinoamericanos dictarán charlas sobre aspectos de interés, tales como nutrición de mascotas, tenencia responsable, familias multi-especies y traslado de animales de compañía en aviones con bienestar.
