El magnesio es uno de los minerales más esenciales para nuestro cuerpo junto al calcio, el hierro, el fósforo o el potasio. A diferencia de estos últimos, al magnesio no lo solemos tener tan presente en nuestras dietas, a pesar de que desempeña unas funciones importantísimas para nuestro organismo. Este mineral desarrolla un rol principal en la formación y mantenimiento de los huesos, así como en el correcto funcionamiento de los músculos y nervios.
Además, el magnesio forma parte de varias reacciones químicas fundamentales para el funcionamiento del cuerpo, como la producción de energía, el refuerzo del sistema inmunológico o la regulación del azúcar en sangre. Ahora bien, su presencia en el cuerpo es muy inferior a la del calcio, por eso, la falta de magnesio produce cansancio, dolores musculares, insomnio e irritabilidad en el estado de ánimo.
Los médicos tienen claro que es crucial para nuestro cuerpo. Recientemente, el cardiólogo Aurelio Rojas insistía a través de sus redes sociales de la importancia del magnesio no solo para nuestro cuerpo, sino también para nuestro cerebro. “Ojalá más personas supieran que el magnesio en su dieta es una de las formas más fáciles de ayudar a que su cerebro envejezca más lentamente.”
EL PODER DEL MAGNESIO PARA EL CEREBRO
Un estudio publicado en la Revista Europea de Nutrición en 2023 sugiere que un aumento del 41% en la ingesta de magnesio puede ralentizar la contradicción cerebral relacionada con la edad. Los resultados se relacionaron con una mejor cognición y protección contra la demencia, especialmente en las mujeres.
Según el estudio, incluir magnesio en la dieta consigue mayores volúmenes cerebrales y menores lesiones de la materia blanca, con diferencias notables entre hombres y mujeres. “Cuando me meto en la cama, lo único que nunca olvido es tomar mi magnesio. Me gusta tomar bisglicinato de magnesio antes de acostarme, entre 200 y 250 mg. Esta es una suplementación a los alimentos que incorporo en mi día para aumentar mi magnesio (semillas de lino, nueces, almendras, arroz integral, quinoa, verduras de hoja verde)”, explica el cardiólogo.
Para introducirnos mejor en el mundo de los suplementos para mujeres mayores de 40 años, las opciones que recomienda el cardiólogo serían: magnesio (alimentos y suplementos), vitamina D y omega-3. “Estos tienen los mejores datos y resultados clínicos, así que son la mejor opción para empezar.”, declara.
ALIMENTOS CON MAGNESIO
Tengas la edad que tengas, nunca es tarde para recuperar tu salud. Esto es algo en lo que insiste muchísimo el Dr. Rojas. Estos son algunos de los alimentos con magnesio que puedes incorporar en tu dieta para apoyar tu cerebro y vivir mejor.
- Maíz. Este complemento de ensaladas, arroces y pastas es uno de los alimentos con mayor cantidad de magnesio. Además de sabor, en 100 g aporta hasta 120 mg de magnesio.
- Berros. Los berros contienen unos 20 mg por cada 100 g. Además, su peculiar te ayudará a darle un toque diferente a tus platos.
- Dátiles. Este fruto contiene 59 mg por cada 100 g. Por si esto fuera poco, son una gran fuente de triptófano, un aminoácido que ayuda a conciliar el sueño.
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- Aguacate. Si bien destacamos los aguacates por su fuente de ácidos grasos insaturados, su aporte de magnesio también es relevante. Aporta 40 mg por cada 100 g.
- Pan integral. Es importante que el pan no haya pasado por ningún proceso de refinamiento. Los alimentos integrales son una gran fuente de magnesio. En 100 gramos de harina integral se encuentran 91 mg de este mineral. Si haces pan casero, añádele unas semillas de lino o unas pipas de girasol para potenciar más el contenido en magnesio.
