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Segn un anlisis realizados por expertos en nutricin, omitir el desayuno puede tener consecuencias negativas para tu salud y tu bienestar en general.
En efecto, la mayora de las personas desconocen los cambios bruscos tanto fsicos como emocionales que podran generar este hbito, afectando la calidad de la dieta y aumentando el consumo calrico en las horas posteriores.
Segn inform el medio especializado Eating Well, los especialistas coinciden que este error matutino puede impactar en el control del apetito y el equilibrio energtico a lo largo del da.
Qu consecuencias negativas trae no desayunar?
Evitar el desayuno puede llevar a elecciones alimenticias menos saludables durante el resto del da. Segn Kelly Kaim, nutricionista deportiva principal del Programa de Atletas de Clase Mundial del Ejrcito, esto contribuye a consumir porciones ms grandes y optar por alimentos con alto contenido de azcar.
Esta decisin, explic al medio especializado Lainey Younkin, nutricionista registrada en Boston, suele producir un aumento en el consumo calrico en las comidas posteriores.
Al respecto, una investigacin publicada en el Cambridge University Press revelaron que los adultos que se saltan el desayuno tienden a ingerir ms caloras en las comidas posteriores y a tener dietas de menor calidad.
Si bien estas personas consuman menos caloras en general, el estudio subray que los datos se basaron en un anlisis de solo dos das, lo que limita su capacidad para reflejar hbitos alimenticios a largo plazo.
La reaccin negativa que tiene el cerebro cuando una persona no desayuna correctamente
La carencia de nutrientes que ocurre al no desayunar puede tener un impacto significativo en la funcin cognitiva y emocional. Esto puede manifestarse en sntomas como irritabilidad, ansiedad y falta de motivacin.
Adems, la sensacin de hambre persistente que acompaa a la omisin del desayuno puede intensificar estos cambios de humor. Esta falta de energa tambin puede afectar la capacidad de recordar informacin y el rendimiento cognitivo, lo que puede dificultar tanto la expresin verbal como escrita.
Comer en exceso de noche: el hbito nocturno con efectos negativos, segn expertos
La lista de hbitos a descartar como consecuencia de omitir el desayuno es la tendencia a comer mucho por las noches, ya que se consume la mayor parte de las caloras durante las horas de menor actividad fsica.
Por eso, mantener un desayuno equilibrado ayuda a mantener la saciedad y la energa durante el da, lo que reduce los antojos nocturnos y facilita mantener un dficit calrico necesario para perder peso, tal como apunta Younkin.
Para Keim, redistribuir las caloras diarias puede marcar una diferencia significativa. “Un desayuno ms abundante permite utilizar esa energa durante el da, en lugar de acumular caloras no utilizadas por la noche, que luego pueden almacenarse como grasa”, seal.
Estrategias adicionales para facilitar la prdida de peso
Ambos expertos coinciden en que abandonar esta prctica podra ser clave para alcanzar metas de salud y bienestar. Sin embargo, aclaran que es necesario incluir otras estrategias para apoyar la prdida de peso de manera sostenible.
Segn Christy Brissette, nutricionista y presidenta de 80 Twenty Nutrition, una buen plan es planificar las comidas con antelacin para evitar decisiones impulsivas que puedan afectar negativamente la dieta. Asimismo, enfatiz la importancia de aumentar el consumo de verduras, sugiriendo que estas ocupan la mitad del plato en cada comida.
En tanto, Younkin destac la importancia de incluir protenas en el desayuno, ya que estas contribuyen a la saciedad y ayudan a mantener la masa muscular.
