En estas fechas decembrinas gran parte de la población opta por adoptar nuevas dietas alternativas o realizar ayunos intermitentes que son difundidas a través de las redes sociales sin supervisión de algún especialista en la materia, la especialista en Nutrición del IMSS Yucatán, Diana Ortegón Ríos, advirtió que este tipo de prácticas pueden provocar desequilibrios nutricionales.
“Algunos de los principales riesgos de seguir planes de alimentación inapropiados, son: pérdida de masa muscular, fatiga, problemas digestivos e incluso complicaciones de salud más graves; por lo tanto, es importante tomar en cuenta que antes de iniciar una dieta o cambio de hábito alimenticio, se debe acudir con un profesional de la salud”.
La nutrióloga aseguró que es fundamental recibir un plan de alimentación personalizado que garantice un balance adecuado de nutrientes y sea sostenible a largo plazo, este tipo de consultas se pueden realizar en el IMSS.
“Se puede acudir a los consultorios de Nutrición, así como a los Módulos PREVENIMSS, ubicados en las Unidades de Medicina Familiar, de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 08:00 de la noche; donde personal capacitado otorga orientación sobre alimentación saludable, así como mediciones de peso, talla y muchas otras recomendaciones”.
Además, la especialista emitió una serie de recomendaciones para la población con el objetivo de que tengan una buena alimentación.
“Las frutas y verduras son la principal fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética, por lo tanto, deben consumirse de preferencia crudas para aprovechar todos los nutrientes; además de que disminuye los riesgos de enfermedades crónico-degenerativas como: obesidad, diabetes, hipertensión arterial e insuficiencia renal. De igual forma, se sugiere evitar ingerir alimentos con alto contenido de grasa como crema, mayonesa, margarina, mantequilla, manteca, tocino, aderezos, frituras, empanizados y capeados”.
