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Expertos instan a que los comedores escolares avancen en consolidar la dieta mediterránea

Autor: EFE

Madrid, 21 oct (EFE).- Expertos en nutrición e infancia han considerado este lunes que la comida que…

Madrid, 21 oct (EFE).- Expertos en nutrición e infancia han considerado este lunes que la comida que se sirve en los comedores escolares es “mejorable” y han instado a que éstos avancen hacia la dieta mediterránea para “asegurar el presente y el futuro” de una alimentación saludable “como un derecho”. Lo han hecho durante la jornada “Nutrición, salud y yogur en todas las etapas de la vida” organizada por la Agencia EFE en colaboración la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY), que ha clausurado la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, María Begoña García Bernal. Además de la presentación de una encuesta precisamente sobre la nutrición, la salud y el yogur, realizada a 1.500 personas, la jornada, que se ha celebrado en la sede de EFE, ha contado con la intervención, entre otros, del presidente de la Plataforma de la Infancia, Carles López, y del doctor en Ciencia de los Alimentos y en Biología Molecular Ramón de Cangas, que han abordado la alimentación como derecho de la infancia. DECLARACIONES DE LA SECRETARIA DE ESTADO DE DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN, MARÍA BEGOÑA GARCÍA BERNAL; DEL PRESIDENTE DE AEFY, ANTONI BANDRÉS; DEL MÉDICO Y EX CONSEJERO DE SALUD DEL GOBIERNO DE NAVARRA, SANTIAGO CERVERA; DEL DIVULGADOR XEVI; DEL DOCTOR EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Y EN BIOLOGÍA MOLECULAR, RAMÓN DE CANGAS; Y DEL PRESIDENTE DE LA PLATAFORMA DE LA INFANCIA, CARLES LÓPEZ. RECURSOS DE LA JORNADA “NUTRICIÓN, SALUD Y YOGUR EN TODAS LAS ETAPAS DE LA VIDA” ORGANIZADA POR LA AGENCIA EFE EN COLABORACIÓN LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE YOGUR Y POSTRES LÁCTEOS FRESCOS (AEFY).

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