La vitamina D es un sistema hormonal que regula la expresión de más del 3% de todos los genes del organismo, como modular la absorción de calcio, la mineralización ósea, la respuesta inmune innata y adquirida, la inflamación y reparación tisula, la expresión de renina y la secreción y sensibilidad de la insulina.
Según la presidenta de la Sociedad Española de Medicina y Seguridad del Trabajo (SEMST), la doctora Pilar Niño, ha alertado de que “uno de los factores que puede contribuir al aumento del déficit de vitamina D entre la población es la jornada laboral cada vez más dimensionada y que conduce a una vida más sedentaria”.
El déficit de 25-hidroxivitamina D constituye un importante problema de salud en el mundo que afecta a más de la mitad de la población, tanto en niños, jóvenes, adultos, mujeres postmenopáusicas y personas mayores. En España, entre 80-100% de las personas mayores de 65 años tienen concentraciones menores de 25 en esta hidroxivitamina y en los menores de 65 años llega a un 40%.
“Las polimialgias y la concentración en las tareas laborales en el lugar de trabajo pueden verse afectadas por el déficit de vitamina D en población laboral. Por eso, en países como España, debido a la alta prevalencia de hipovitaminosis D existente, creemos que es fundamental realizar un aporte extra de vitamina D de forma generalizada en algunos alimentos clave de la dieta, como ya se está realizando, sobre todo, en países del norte de Europa”, ha añadido la experta.
Factores de riesgo de desarrollar una deficiencia en vitamina D
Algunos de los factores de riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina D son:
- La prematuridad.
- La piel hiperpigmentada.
- Baja exposición al sol.
- La obesidad.
- Trastornos de malabsorción.
- La edad avanzada.
Pilar Niño opina que “a pesar de que las recomendaciones de las diferentes sociedades científicas no lo avalan, en España, teniendo en cuenta la gran prevalencia de déficit de vitamina D en la población general, quizás sería conveniente incluir la detección analítica de vitamina D como procedimiento habitual en las revisiones y reconocimientos periódicos que se realizan a los empleados en las empresas”.
Sobre la suplementación de la vitamina D, la doctora explica que es algo seguro siempre que se administre adecuadamente y desde el ámbito laboral remarca que se trata de un tratamiento que no tiene ningún efecto limitante en la conducción o manejo de máquinas, por ejemplo, y con beneficios para la salud de los trabajadores.
Cómo afecta tener insuficiencia de vitamina D
En varios estudios se ha remarcado que la insuficiencia de vitamina D podría influir en el pronóstico y en la patogénesis de algunos tipos de cánceres, la enfermedad inflamatoria intestinal, esclerosis múltiple, artritis reumatoide, diabetes tipo 1 y la osteoporosis.
Diversas investigaciones han reflejado también el impacto negativo que la deficiencia de vitamina D podría tener por su acción en tejidos como el sistema nervioso central, el sistema endocrino, el sistema inmune, la producción de citoquinas antinflamatorias y la protección frente a enfermedades autoinmunes o inflamatorias, entre otros.
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